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Resumen
La lechuga es uno de los vegetales de mayor consumo en los Estados Unidos de Norteamérica. Este vegetal se cultiva en campo abierto y en ambientes controlados (hidropónicos, acuapónicos, granjas verticales, etc.). La mayoría de la lechuga producida en los meses invernales en Florida se comercializa en la costa este de los Estados Unidos, mientras que el resto del año se consume lechuga que se produce en la costa oeste del país. Cuando se produce en la costa oeste, el producto recién cosechado tiene que viajar grandes distancias por lo que los consumidores de la costa este no disfrutan de un producto fresco como cuando se produce en el estado de Florida. Una alternativa es para los aficionados a la jardinería es producir lechugas en pequeña escala en sistemas hidropónicos pequeños. Esta publicación presenta un resumen en el uso de diferentes sistemas en hidropónicos que pueden implementarse por los aficionados a la jardinería. Además, se puede encontrar recomendaciones en el uso de luces, medios de crecimiento y otros aspectos importantes.
Citas
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